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Bitte kümmern Sie sich nicht um den Gestank: die berauschenden Köstlichkeiten stinkender Schnecken
Luosifen, die Flussschnecken-Reisnudel, die für ihren scharfen, stinkenden Geruch und würzigen Geschmack bekannt ist, ist seit einigen Jahren ein Trend in der Lebensmittelszene.Dieses besondere lokale Gericht aus Liuzhou in der Autonomen Region Guangxi der Zhuang in Südchina hat seinen Weg in Supermärkte in ganz China gefunden...Weiterlesen -
Die Verkäufe von chinesischen „stinkenden“ Nudeln steigen im Jahr 2021
Der Verkauf von Luosifen, einer ikonischen Delikatesse, die für ihren stechenden Geruch bekannt ist, in der Stadt Liuzhou im südchinesischen Autonomen Gebiet Guangxi der Zhuang verzeichnete laut dem Handelsbüro der Stadt Liuzhou im Jahr 2021 ein rasantes Wachstum.Gesamtumsatz der Luosifen-Industriekette, einschließlich Rohstoffe...Weiterlesen -
Vom „industriellen Denken“ inspirierte Nudeln
Während die Covid-19-Pandemie die Restaurantbranche weltweit fast auslöschte, entpuppte sich die Krise als Segen für Luosifen-Hersteller.Jahre vor Beginn der Pandemie brauten Nudelhersteller in Liuzhou die Idee, einen anderen Weg einzuschlagen als diejenigen, die lokale Spezialitäten in andere Länder exportieren.Weiterlesen -
Wie die „Durian-Suppe“ zum angesagtesten Gericht Chinas wurde
Ungewöhnliche Lebensmittel erlangen oft Kultstatus.Aber es ist selten, dass ein duftendes Gericht zu einem nationalen Favoriten wird, und genau das ist mit Luosifen passiert, das jetzt einer der heißesten Lebensmitteltrends in China ist.Genau wie die berüchtigte Durian-Frucht hat diese auf Schnecken basierende Reisnudelsuppe ...Weiterlesen -
Schneckennudeln gehen in China während der Pandemie viral.Aber das Gericht ist ein bisschen … funky
LIUZHOU, China – Es ist fermentiert.Es stinkt.Es ist lecker.Und während der Pandemie ist es zu einer nationalen Sensation geworden.Das Gericht sind Schneckennudeln oder Luosifen.„Viele Leute waren auf der Suche nach verrückten, stinkenden, lächerlichen Esswaren.“sagt Mei Shanshan, ein Bei...Weiterlesen -
Luosifen als immaterielles Kulturerbe gelistet
Insgesamt 185 neue kulturelle Praktiken und Ausdrucksformen, einschließlich der Zubereitung von Luosifen, wurden in die neueste Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen, die vom Staatsrat veröffentlicht wurde.Die neueste fünfte Liste machte die Gesamtzahl des nationalen immateriellen Kulturerbes praktikabel ...Weiterlesen -
Liuzhou strebt ein jährliches Wertwachstum der industriellen Produktion von Schneckenmehl von mehr als 20 % an
Stärkung des Managements intern und Erweiterung der Kanäle extern Streben nach einem jährlichen Wertzuwachs der Schneckenmehl-Industrieproduktion von mehr als 20 % Vorverpacktes Spirallöwenpulver in Liuzhou hat das Produktionsmuster der Industrialisierung geformt, um im ersten Quartal dieses Jahres die Schneckenproduktion abzuschließen ...Weiterlesen -
Eine Schüssel Reisnudeln überrascht die Welt!Liunan District „Schneckenreismehl +“ zur Förderung der Integration von primären, sekundären und tertiären Industrien
Schneckenmehl + industrieller Ballungsraum.Gemäß dem Industrialisierungs- und Standardisierungsentwicklungsmodus ist der Produktionscluster für Flussschneckennudeln gewachsen, wobei 34 angeschlossene Unternehmen eintreten.Die tägliche Produktion von vorverpackten Flussschneckennudeln beträgt etwa 2 Millionen Tüten,...Weiterlesen -
Ergreifen Sie die charakteristische Branche!Gegenbesuch Liuzhou River Snail Reis Nudelproduktion Agglomeration Area
Im April war es die Frühlingsbrise.Seit dem 18. Nationalkongress der KPCh hat das Zentralkomitee der KPCh mit Genosse Xi Jinping in seinem Kern der Arbeit von Guangxi große Bedeutung beigemessen und sich herzlich um sie gekümmert.Generalsekretär Xi Jinping hat große Sorge um die Menschen in einem...Weiterlesen -
Der Generalsekretär inspizierte das Agglomerationsgebiet für die Produktion von Schneckennudeln am Liuzhou-Fluss und kommentierte die Entwicklung charakteristischer Industrien
Am Nachmittag des 26. April besuchten Generalsekretär Xi Jinping und seine Delegation das Produktionsclustergebiet für Flussschneckennudeln in Liuzhou, um sich über die Entwicklung der für Flussschneckennudeln charakteristischen Industrie zu informieren.Wie die charakteristische Küche von Liuzhou, Gaungxi, Liuzhou ...Weiterlesen -
Die River Snail Rice Noodles sind verrückt nach Ausverkauft und haben es geschafft, sich von der regionalen Küche in Web-Promi-Essen zu verwandeln.
Während des Ausbruchs von COVID-19 im vergangenen Jahr wurden Liuzhou-Flussschnecken-Reisnudeln zum „Favoriten“ der meisten Menschen, die zu Hause gegen die Epidemie gekämpft haben.Selbst große E-Commerce-Plattformen sind häufig ausverkauft und der Markt ist äußerst beliebt. Derzeit, wenn die ...Weiterlesen -
Förderung der Entwicklung der Schneckenreisnudelindustrie am Liuzhou-Fluss und Schaffung einer charakteristischen Stadtkarte
Liuzhou-Flussschnecken-Reisnudeln als charakteristische Industrie mit lokalen extremen Regionalisierungsmerkmalen. Liuzhou-Flussschnecken-Reisnudeln haben charakteristische Ressourcenausstattung, Produktvorteile sowie wissenschaftliche und technologische Vorteile.Was auch die ...Weiterlesen